先日行った腎臓専門医院、そこで初めて会った栄養士を名乗るおじさん。今思い返してみると、ほんとに栄養士さん?っていう気がする。 玄米のアミノ酸スコアを聞いたら、本を開いて玄米のところを指して、「玄米のアミノ酸スコアは100…
カテゴリー: ソラマメ日記
腎臓病専門医院にて、栄養指導
行きたくない、会いたくないけど行ってきました、腎臓病専門医院。相変わらず印象の悪い医者でした。思い返すだけでも、ため息が出る。患者そっちのけ、私そっちのけっていう扱いですね。 来年・来年からは、月一の通院になるから、少し…
行ってきました腎臓専門医院
やはり本日は、先日行った24時間蓄尿の結果と、本日行った中間尿の結果についてのお話でした。 24時間蓄尿では、 尿素窒素 27.1 クレアチニン 1.11 eGFRcreat 52.7 という数値でした。 いずれも正常値…
栄養表記にも困ったもんだ
毎日、毎日、カロリー、たんぱく質、塩分の量を考えながら、献立を考えているが、参照するサイトによっては、カロリー等の数字が違っていることがある。 本日、最後の砦、春雨のカロリーが思っていたのと違っていたので、訂正できるもの…
調理器具電子レンジ考
腎臓食を作るため絶賛自炊中なのだが、ただいま、調理器具としては、断然電子レンジにお世話になっている、と言うより、すべて電子レンジで調理している。ご飯まで、電子レンジで作っている。 便利な時代になったもんだ。ただいま持って…